Recipe: Tasty Spiedini di calamari alla griglia

Spiedini di calamari alla griglia.

You can have Spiedini di calamari alla griglia using 7 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Spiedini di calamari alla griglia

1. You need 3 of calamari medi per spiedino.
2. It's of Pane grattato.
3. Prepare of Formaggio grana.
4. Prepare of Prezzemolo.
5. You need of Aglio.
6. Prepare of Olio evo.
7. Prepare qb of Sale e pepe.

Spiedini di calamari alla griglia step by step

1. Pulire i calamari e togliere i tentacoli.
2. Preparare un battuto grossolano con i tentacoli, prezzemolo e aglio.
3. Mescolare il battuto con il pane il formaggio il prezzemolo, ammorbidire con l’olio e aggiustate di sale e pepe.
4. Riempire i calamari fino a metà lasciando dello spazio per infilare lo stecchino.
5. Ungere bene con un pennello la superficie degli spiedini e appoggiarli sulla griglia ben calda, cuocere 3-4 minuti per parte.