Easiest Way to Cook Delicious Pasta con branzino (riciclo branzino alla griglia)

Pasta con branzino (riciclo branzino alla griglia).

You can have Pasta con branzino (riciclo branzino alla griglia) using 7 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Pasta con branzino (riciclo branzino alla griglia)

1. You need of Polpa di branzino pulita dalle lische insaporito con aglio e rosmarino.
2. You need of Olio evo.
3. It's of Cipolla.
4. It's of Vino bianco secco.
5. You need of Zest di limone non trattato.
6. You need of Prezzemolo.
7. Prepare qb of Sale e pepe.

Pasta con branzino (riciclo branzino alla griglia) step by step

1. Soffriggere la cipolla con l’olio.
2. Versare la polpa di branzino ben sfilettata.
3. Insaporire con il vino bianco e aggiustare eventualmente di sale e pepe.
4. Nel frattempo mettere a bollire l’acqua salata e cuocete la pasta, io ho usato i calamaretti della Gragnano cottura circa 15 minuti.
5. Scolare la pasta tenendo da parte un po’ di acqua di cottura, versare direttamente la pasta nella pentola con il pesce e continuare la cottura risottando con l’acqua che avete tenuto da parte.
6. Impiattare decorando con zest di limone e prezzemolo.