Recipe: Tasty Costolette D’Agnello alla griglia con patate

Costolette D’Agnello alla griglia con patate.

You can cook Costolette D’Agnello alla griglia con patate using 6 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Costolette D’Agnello alla griglia con patate

1. Prepare 12 of costolette di agnello.
2. You need of Aglio.
3. It's of Rosmarino.
4. Prepare of Olio evo.
5. It's of Sale.
6. It's 400-500 g of patate.

Costolette D’Agnello alla griglia con patate instructions

1. Per prima cosa mettere a marinare le cotolette con olio, sale, 1 o 2 spicchi di aglio e un rametto di rosmarino (se le avete, sono ottime anche le bacche di ginepro).
2. Pelare le patate e tagliarle a pezzi grossi. Dopodichè lessarle leggermente in acqua salata. gettarle quando l’acqua é fredda e calcolare 5 minuti da quando inizia il bollore. Poi scolarle bene e disporle in una pirofila.
3. Passare le patate in forno a 180 gradi per circa 30 minuti.
4. Mentre le patate cuociono, accendere la griglia.
5. Quando é pronta e ben calda disporre le costicine, calcolando 3 minuti per lato (non di più).
6. Servire le costicine accompagnate (se piace) con della marmellata o composta di mirtilli..
7. Buon appetito e Buona Pasqua!.