How to Make Tasty Branzino alla griglia

Branzino alla griglia.

You can cook Branzino alla griglia using 4 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Branzino alla griglia

1. It's 2 of branzini.
2. It's 1 of limone.
3. You need 2 spicchi of d'aglio.
4. It's Rametti of Rosmarino.

Branzino alla griglia instructions

1. Preparate la griglia accendendo il fuoco e attendendo che la brace sia pronta.
2. Prendete i 2 brazini già eviscerati dal vostro pescivendolo di fiducia, sciaquateli sotto acqua corrente e mettete al loro interno qualche fettina di limone, l'aglio e il rosmarino..
3. Inserite i 2 brazini all'interno della pratica gabbietta e verificate che la brace sia pronta. L'importante è che non ci siano più fiamme ma solamente braci. Una volta che la brace è pronta, posizionate la gabbietta sopra la carbonella ad una altezza di 10, 15 cm..
4. Dopo 20 minuti circa, ruotate la gabbietta sulle braci e completate la cottura sul secondo lato. Dopo altri 20 minuti il pesce sarà cotto..
5. Togliete il pesce dalla gabbietta, pulitelo togliendo testa e pelle su entrambi i lati. Condite con un filo di olio..