Duck Club Sandwich con patate dolci al forno.
You can have Duck Club Sandwich con patate dolci al forno using 13 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Duck Club Sandwich con patate dolci al forno
- Prepare 6 fette of pane grande in cassetta.
- You need 250 g of petto di anatra.
- You need 4 fette of bacon.
- Prepare 1 of avocado.
- It's 2 foglie of lattuga.
- You need 1 of pomodoro.
- It's of Maionese.
- You need 3 of patate dolci.
- It's of Maizena.
- Prepare of Paprika.
- It's Qb of sale.
- It's Qb of pepe.
- You need Qb of olio di oliva.
Duck Club Sandwich con patate dolci al forno step by step
- Tagliate il pomodoro a rondelle e dividetele a metà. Rimuovete la buccia dell’avocado e tagliatelo a fette sottili. Nel frattempo rosolate le fette di bacon e asciugatele poi dal grasso con uno scottex..
- Scaldate in forno le fette di pane, senza farle troppo abbrustolire e allo stesso tempo scottate il petto d’anatra in padella dopo averla incisa con tagli diagonali e trasversali dalla parte della pelle. Tenetelo su fuoco medio 3 minuti per parte. Una volta pronto, tagliatelo a fette..
- Sulla prima fetta di pane, adagiate le fettine di petto d’anatra, quindi spalmatele con un po’ di maionese (io l’ho fatta in casa!!) e distribuite l’avocado. Coprite con una seconda fetta di pane, spalmatela con la maionese e metteteci in sequenza, il pomodoro, due fette di bacon e la foglia di lattuga. Chiudete con un’altra fetta di pane e pigiate bene. Inserite due grossi stuzzicadenti nelle estremità e tagliate a metà il vostro club sandwich. Ripetete l’operazione per il secondo..
- Per le patate invece, sbucciatele e tagliatele a bastoncino. Conditele in una ciotola con un po’ di maizena, olio di oliva, sale, pepe e paprika. Disponetele in una teglia con della carta forno, una accanto all’altra e infornate per circa 20-25 minuti a 180 gradi controllando la cottura..