How to Prepare Perfect Petto d’anatra agrumato all’arancia con patate al forno

Petto d’anatra agrumato all’arancia con patate al forno. Il petto d'anatra laccato all'arancia è un gustoso secondo di carne molto invitante e succulento servito con un buon contorno di patate novelle. La carne, dopo esser scottata in padella, viene spennellata con la marmellata d'arancia e poi cotta in forno insieme a spezie e aromi che ne esaltano il gusto. Servita tradizionalmente accompagnata da patate al forno, l'anatra all'arancia è una pietanza dal sapore Prima di trasferirla in forno, coprite l'anatra con un foglio d'alluminio che bucherellerete con i rebbi della forchetta Il petto d'anatra laccato all'arancia è un secondo piatto di carne molto prelibato.

Salate, togliete la carne e tenetela da parte, in caldo. Sgocciolate via il grasso in eccesso; nel. Sfumare i succhi di cottura dei petti con il rum quindi aggiungere il succo d'arancia con le bucce e fare restringere della metà. You can cook Petto d’anatra agrumato all’arancia con patate al forno using 7 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Petto d’anatra agrumato all’arancia con patate al forno

1. It's 500 g of petto d’anatra.
2. It's 5 of patate novelle.
3. It's of Rosmarino.
4. It's of Marmellata di arance.
5. Prepare 1 of arancia.
6. It's Qb of sale.
7. Prepare Qb of pepe.

Terminata la cottura dei petti avvolgerli in carta d'alluminio e metterli a. Ricetta Petto d'anatra all'arancia: Petto d'anatra all'arancia, una riproposizione del classico "anatra all'arancia". Trasferite il petto d'anatra in una teglia foderata con un foglio di carta forno, quindi spennellatela con.. Sistemare in una teglia l'anatra intera con il petto rivolto verso l'alto.

Petto d’anatra agrumato all’arancia con patate al forno instructions

1. Incidete il petto dalla parte della pelle con tagli diagonali e trasversali a formare dei rombi. Adagiatelo dalla parte incisa in una padella antiaderente con dell’olio e rosolatelo per 3 minuti di modo che si crei una crosticina dorata. Giratelo e cuocete per altri 3 minuti dall’altro lato..
2. Ponete ora il petto in una teglia, con la pelle rivolta verso l’alto. Spennellate la marmellata sulla pelle, aggiungete sale, pepe, del rosmarino e infine il grasso rilasciato nella cottura in padella. A questo punto infornate a 190 gradi per 15 minuti circa, controllando la cottura..
3. Preparate le patate, mondate a rondelle sottili e adagiate in un’altra teglia. Condite con rosmarino, sale e se volete uno spicchio di aglio e infornate 10 minuti minuti prima dell’anatra..
4. Servite il petto tagliato a fette accompagnato dalle patate, qualche fetta di arancia e del rosmarino..

Bucherellare con una forchetta la pelle in più punti. Sbucciare le arance e inserire all'interno del corpo le fettine di buccia legate con uno spago, la cipolla tagliata. Potete cuocere il polpo con patate all'arancia anche in due momenti, lasciando il polpo lessato in frigo fino al momento di rosticciarlo. Home ricette > anatra al forno > petto d'anatra all'arancia > petto d'anatra al forno. La Caesar salad è un'insalatona appartenente alla cucina americana, che ha avuto un successo planetario e si è diffusa oltre oceano.