Schiacciata Fiorentina ⚜️.
You can have Schiacciata Fiorentina ⚜️ using 12 ingredients and 8 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Schiacciata Fiorentina ⚜️
- It's 125 g of zucchero.
- You need 300 g of farina.
- You need 2 of uova.
- You need 50 of g latte.
- You need 40 g of olio extravergine d’oliva.
- It's 1 of arancia (scorza e succo).
- It's 16 of g lievito per dolci.
- You need 1 cucchiaio of die estratto di vaniglia (o vanillina).
- You need of Per decorare.
- You need 1 pizzico of sale.
- Prepare q.b of Zucchero a velo.
- It's of Polvere di cacao amaro.
Schiacciata Fiorentina ⚜️ instructions
- Per preparare la schiacciata fiorentina iniziate a grattare la scorza dell'arancia in una ciotolina, poi spremetene il succo, filtratelo e tenetelo da parte..
- Setacciate la farina ed il lievito e mettete da parte..
- Mettete le uova con zucchero e sale in una terrina e lavorare fino ad ottenere un composto gonfio e spumoso..
- Aggiungete la scorza di arancia, l’estratto di vaniglia, il succo di arancia, l’olio e mescolate tutto.
- Iniziate ad aggiungere metà delle polveri setacciate in prece senza ed inserite il latte. Finite di inserire l’altra metà delle polveri sempre mescolando..
- Imburrate e rivestite la teglia con carta da forno una teglia rettangolare. Ci versate il composto all’interno e passate ad infornare a forno statico a 180 gradi per 20 minuti..
- Fate raffreddare la schiacciata sulla griglia e spolverizzate con zucchero a velo.
- Appoggiate sopra la schiacciata lo stencil del giglio e spolverizzate con il cacao amaro. Sollevate delicatamente lo stencil e servite la vostra schiacciata forentina !.