Cookies con gocce di cioccolato. Se lo gradite, potete sostituire le gocce di cioccolato fondente con gocce di cioccolato al latte o cioccolato bianco, oppure potete utilizzarle tutte insieme. La barretta di cioccolato che Ruth utilizzò per i biscotti le era stata fornita dal suo amico Andrew Nestlé. Quando la ricetta dei Cookies di Ruth.
I cookies con gocce di cioccolato, o Chocolate Chip Cookies) sono i facilissimi e velocissimi biscotti simbolo americani. non limitatevi nel mixare diversi tipi di cioccolato con anche frutta secca e altre goloserie; utilizzate il sale grosso invece di quello marino e siete amanti del contrasto dolce/sapido.
Posso sostituire le gocce di cioccolato con qualcosa d'altro?
La ricetta originale dei cookies prevede l'utilizzo delle gocce di cioccolata fondente, se preferisci puoi usare quelle al latte o bianco o un mix di questi.
You can cook Cookies con gocce di cioccolato using 8 ingredients and 10 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Cookies con gocce di cioccolato
- You need 150 g of farina 00.
- Prepare 70 g of zucchero di canna.
- Prepare 1 of uovo.
- It's 50 g of burro fuso.
- It's 50 g of olio di semi (io uso olio di riso).
- It's 8 of g lievito per dolci 100 g gocce di cioccolato.
- Prepare of mezza fiala aroma d'arancia.
- You need 1 pizzico of sale.
Se piace, è possibile aggiungere anche della frutta secca tritata grossolanamente. Per una colazione o merenda sfiziosa e super! Se vi piacciono i biscotti al cioccolato provate i cookies, sono dei croccanti biscotti arricchiti da gocce di. La ricetta dei cookies con cioccolato è davvero veloce ma oggi, per i miei "mariti nel panico", la renderò ancora più semplice!
Cookies con gocce di cioccolato instructions
- Accendete il forno a 180°C..
- Sbattere con le fruste elettriche per un min lo zucchero di canna e l'uovo..
- Aggiungete a filo l'uno dopo l'altro l'olio e il burro fuso..
- Versate la farina setacciata prima insieme con lievito e il pizzico di sale..
- Mescolate il composto con una spatola in silicone..
- Unite le gocce di cioccolato e mescolate ancora..
- Aiutatevi con 2 cucchiai unte di olio per far scendere l'impasto nella teglia rivestita con carta da forno..
- Lasciate abbastanza distanza tra i biscotti, perché si cresceranno in cottura..
- Cuocete i cookies a 180°C per circa 15 min, finché prendono colore, poi fateli raffreddare su una griglia..
- Appena freddi, conservate i cookies in una campana di vetro per preservare meglio la loro friabilità..
Oltre al metodo tradizionale, infatti, vi proporrò anche la ricetta per fare i cookies con gocce di cioccolato con il Bimby. Il fantastico robot da cucina potrà esserci d'aiuto per. Croccanti e dorati all'esterno, morbidi all'interno, con gocce di cioccolato fondente e un'aroma di vaniglia… Yummie! E' difficile resistere ai "Chocolate Chips Cookies" americani. Ma ottenere questa perfezione preparandoli da sé non è facile!