Easiest Way to Make Perfect Gnocchi al forno con besciamella al pesto di pistacchio, champignons salsicce e provola

Gnocchi al forno con besciamella al pesto di pistacchio, champignons salsicce e provola.

You can cook Gnocchi al forno con besciamella al pesto di pistacchio, champignons salsicce e provola using 13 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Gnocchi al forno con besciamella al pesto di pistacchio, champignons salsicce e provola

1. Prepare 1/2 kilo of gnocchi di patate o farina.
2. You need 1 of barattolo di pesto di pistacchio di 300 gr.
3. You need 300 gr of salsicce.
4. Prepare of Vino bianco.
5. Prepare 1 of barattolo di champignons.
6. It's of Provola.
7. It's 70 gr of farina.
8. You need 130 of burro.
9. Prepare q.b of Scalogno.
10. You need of Olio e.v.o.
11. Prepare of Sale.
12. Prepare of Pepe bianco.
13. Prepare of Parmigiano.

Gnocchi al forno con besciamella al pesto di pistacchio, champignons salsicce e provola step by step

1. Preparare la besciamella con burro latte e farina pepe bianco qb e metterla da parte.
2. Far rosolare olio evo scalogno.
3. Aggiungere le salsicce sbriciolate e i funghi champignons e farli rosolare insieme al vino bianco.
4. Aggiungere il pesto di pistacchio e parmigiano e farli incorporare al composto.
5. A parte fare gli gnocchi e dopo 1/2 minuti appena alzati, colmarli e iniziare a metterli in una casseruola e a poco a poco mettergli sopra qualche mestolo di composto e tocchetti di provola e parmigiano.
6. Una volta riempita la casseruola fare uno strato sopra di composto parmigiano e provola in modo che quando si cuocerà verrà una bella crosta.