Hamburger Esagerato.
You can have Hamburger Esagerato using 9 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Hamburger Esagerato
- It's 1 of panino da hamburger.
- You need 1 of melanzana.
- It's 1 of zucchina.
- Prepare 1 mazzetto of rucola.
- It's of Formaggio primo sale.
- Prepare of Pomodorini.
- It's of Bacon.
- It's 1 of hamburger di manzo.
- You need of Olio sale pepe zucchero.
Hamburger Esagerato instructions
- Tagliare la zucchina a fette sottilissime, o a julienne se preferite e far scottare velocemente in una padella con un filo d'olio. Affettare la melanzana e farla grigliare in una padella antiaderente o sulla griglia, o se preferite potete friggerla in olio di semi..
- Tritare la rucola con un filo d'olio evo con un minipimer fino a ottenere la consistenza di un pesto. Tagliare i pomodorini a metà, cospargere con un filo d'olio, sale, una spolverata di zucchero e mettere in forno a 150 gradi per 45 minuti.
- Tostare il bacon in una padella antiaderente, senza aggiungere altri grassi, fino a farlo diventare croccante..
- Cuocere l'hamburger in una teglia precedentemente resa rovente in cui va aggiunta una spolverata di sale........per la cottura scegliere i tempi in base ai gusti personali, al sangue, media cottura,ben cotto..
- Tagliare il panino, far tostare l'interno in una teglia ben calda, e procedere alla farcitura......che dire....buono,buono,buono😂😂.