Easiest Way to Cook Appetizing Zucchine ripiene al forno

Zucchine ripiene al forno. Le zucchine ripiene sono un secondo piatto sfizioso, tipico della cucina casalinga che si prepara farcendo le zucchine con un trito di carne. Le zucchine ripiene al forno sono uno di quei secondi piatti estivi che si preparano sempre con l'arrivo della bella stagione! Le zucchine ripiene al forno si prestano a numerose varianti e interpretazioni, soprattutto legate a contaminazioni regionali.

Si trovano in vendita tutto l'anno. Le zucchine ripiene al forno sono un classico della cucina italiana, che siano ripiene di carne, di tonno, di ricotta o vegetariane, sono sempre molto gradite! Questa volta ho deciso di preparare queste belle barchette di zucchine completamente vegetariane, solo con cipolla, pomodoro, pancarrè e tanti. You can have Zucchine ripiene al forno using 9 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Zucchine ripiene al forno

1. It's 8 of zucchine medie.
2. You need 300 gr of carne trita.
3. It's 1 cucchiaio of grana padano grattugiato.
4. You need 1 of spicchiò d’aglio.
5. It's 2 of uova.
6. It's 2 cucchiai of pangrattato.
7. It's qb of Erbe aromatiche.
8. It's qb of Sale.
9. Prepare qb of Pepe.

Scolatele e bloccate la cottura Aiutandovi con un cucchiaio farcite le zucchine e adagiatele a poco a poco su una teglia foderata di carta forno. Irroratele con un giro d'olio e passatele. Sfornate e servitele calde o tiepide. Conservazione e varianti degli zucchini ripieni di tonno.

Zucchine ripiene al forno step by step

1. Lavare bene le zucchine, tagliarle a pezzi lunghi 3 dita circa. Dividere ulteriormente ogni pezzo a metà. Adagiare nel contenitore per la coltura a vapore a microonde. Cuocere a 800 per 12 minuti. Lasciare raffreddare..
2. Con l’aiuto di un cucchiaino asportare l’interno della zucchina e mettere in una ciotola. Schiacciare bene gli interni con una forchetta in modo tale da rendere a poltiglia. Aggiungere la carne trita, le uova, sale, pepe, erbe aromatiche, formaggio grattugiato e pangrattato. Mescolare bene il tutto fino a quando sarà ben amalgamato..
3. Foderare con carta forno una teglia e portare a temperatura il forno: 200 gradi. Riempire i gusci di zucchina con il ripieno preparato. Ricoprire con pangrattato e irrorare con un filo di olio EVO. Infornare per 40-45 minuti..

Se amate i sapori ancora più forti, provate ad unire anche olive nere, capperi e alici al ripieno: davvero saporito! Taglia le zucchine a barchetta e sbollentale in acqua salata; togli la polpa facendo attenzione a non rompere le zucchine e impastle con la mollica di pane il formaggio parmigiano e un uovo. Le zucchine ripiene sono un secondo piatto estivo e colorato, vengono di solito farcite con carne, riso, o tonno, le mie invece sono preparate con prosciutto cotto, mozzarella e parmigiano.deliziose! Le zucchine ripiene possono essere servite sia come antipasto che come secondo piatto e di solito. Ricetta zucchine ripiene al forno con tonno.