Recipe: Yummy Caserecce al forno con asparagi e pancetta

Caserecce al forno con asparagi e pancetta. Ricette con asparagi: leggi consigli, ingredienti, tempi e modalità di preparazione delle nostre gustosissime ricette con gli asparagi. La pasta con asparagi e pancetta è un primo piatto delicato ma saporito, perfetto da gustare per un pranzo o una cena Cottura. La pasta con asparagi e pancetta è un primo piatto delicato ma saporito, perfetto da gustare per un pranzo o una cena primaverile!

Per preparare gli asparagi al forno con prosciutto e fontina, mondate e lavate gli asparagi, eliminando la parte di gambo più dura e fibrosa. Lessateli in acqua salata, o al vapore, per una decina di minuti, sgocciolateli e disponeteli in una pirofila da forno imburrata. Come preparare le patate al forno con asparagi, formaggio e pancetta. You can have Caserecce al forno con asparagi e pancetta using 13 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Caserecce al forno con asparagi e pancetta

1. You need 600 gr of caserecce.
2. You need 100 gr of asparagi.
3. Prepare 1 of confezione di pancetta dolce.
4. It's 1 of cipolla fresca.
5. Prepare 2 of uova.
6. Prepare Q.b. of parmigiano grattugiato.
7. Prepare Q.b. of sale.
8. It's of Per la besciamella.
9. It's 1 litro of latte.
10. Prepare 100 gr of farina.
11. Prepare 50 gr of burro.
12. You need 1 cucchiaino of sale.
13. It's Q.b. of pepe e noce moscata (a piacere).

Lavare le patate e se necessario spazzolarle a fondo. Lavare gli asparagi e tagliare le estremità. Scaldare in una padella un cucchiaio di burro e cuocervi gli. Una pasta al forno semplicissima da realizzare, che si contraddistingue per la sua besciamella agli asparagi.

Caserecce al forno con asparagi e pancetta step by step

1. Pulire gli asparagi e tagliare le punte e la parte morbida del gambo. Mettere a bollire per 5 minuti in un pentolino.
2. Mettere la cipolla tagliata in una padella antiaderente con la pancetta e fare rosolare leggermente (di solito non aggiungo olio essendo già grassa la pancetta) scolare gli asparagi e aggiungerli nella padella. Farli saltare a fuoco vivace per 5 minuti..
3. Nel frattempo preparare la besciamella. Io di solito la faccio nel bimby o potete usare quella pronta. Mettendo nel bimby tutti gli ingredienti e cuocendo per 12 minuti a 90 gradi.
4. Cuocere le caserecce per 10 minuti scarsi in abbondante acqua salata. Scolatela e conditela con la besciamella, la pancetta e gli asparagi.
5. Prendete una teglia da forno e disponete uno strato di pasta. (a piacere aggiungere del Galbanino tagliato a pezzetti) aggiungete la restante pasta. Sbattete le uova con il parmigiano e cospargetele sulla pasta..
6. Mettete in forno per 10 minuti a 180 ° finché non diventa dorata.

Vinci fantastici premi e molto altro ancora. Casarecce al forno con besciamella agli. Come fare la pasta con asparagi e pancetta. Cuocete la pasta in abbondante acqua. Asparagi e uova al forno è una ricetta che può essere realizzata in modo semplice o con l'aggiunta di patate.