How to Prepare Delicious Crostata austriaca con fragole

Crostata austriaca con fragole. Questa crostata è una variante della classica crostata austriaca - non è difficile da fare, tranne per la parte che riguarda le strisce. Riempi la base della torta con la marmellata di fragole. Usa le strisce di pasta per creare l'intreccio sopra la marmellata, procedendo alternando le strisce orizzontali su quelle.

La crostata di fragole è un dolce composto da una base di pasta frolla, uno strato di crema Chantilly all'italiana ed una decorazione a base di fragole fresche. La crostata di fragole è un dolce fresco e facile da preparare con il frutto principe della primavera: le fragole. Una crostata che risulterà ottima anche come Se volete potete omettere la preparazione della crema pasticciera e fare una crostata di fragole senza crema. You can cook Crostata austriaca con fragole using 10 ingredients and 2 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Crostata austriaca con fragole

1. It's 5 of grammi di lievito per dolci.
2. It's 60 of grammi farina di mandorle.
3. Prepare 10 of grammi di cacao amaro.
4. You need 250 of grammi di farina 00.
5. You need 1/2 cucchiaino of cannella.
6. Prepare 125 of grammi di zucchero superfino.
7. Prepare 125 of grammi di burro.
8. It's 2 of uova intere.
9. It's 1 vasetto of marmellata di fragole.
10. It's 200 of grammi di fragole pulite.

Fragole e panna vi salvano in quelle sere in cui avete voglia di un dolcetto semplicissimo e veloce da preparare, ma ci sono occasioni in cui volete cimentarvi anche con Quindi, senza troppi preamboli, vediamo le ricette con le fragole per dolci che non potete proprio non realizzare con le vostre mani. Per fare la crostata con le fragole ecco la nostra ricetta. Per fare la crostata con le fragole ecco la nostra ricetta. Per la base di pasta frolla: intridete il burro morbido con la farina, strofinando gli ingredienti fra le mani in modo da ottenere un mucchio di briciolame che impasterete, sulla spianatoia.

Crostata austriaca con fragole instructions

1. Per cominciare lava le fragole, tagliale a pezzettini piccoli e tienile da parte. In una ciotola setaccia la farina e il lievito, poi unisci tutti gli altri ingredienti secchi e mescola bene per amalgamarli fra loro. Ora unisci il burro (che avrai tolto dal frigo non più di un quarto d'ora prima) tagliato a pezzetti e le uova e impasta rapidamente come si fa per la pasta frolla. Quando hai ottenuto un impasto omogeneo fai una palla e mettilo in frigorifero a riposare coperto per 30 minuti..
2. Accendi il forno e portalo a 180°, imburra e infarina uno stampo da crostata (il mio è 28 cm di diametro), stendi la pasta tenendo da parte un pezzetto per fare la griglia. Dopo aver messo la pasta nello stampo spalma la marmellata di fragole e poi distribuisce sopra le fragole tagliate a pezzetti in maniera omogenea. Fai la griglia con le striscioline di pasta e cuoci in forno per circa 25 minuti. La cottura dipende dal forno quindi se ti sembra necessario prolunga di qualche minuto la cottura..

La crostata di marmellata è un grande classico della pasticceria casalinga: croccanti gusci di pasta frolla farciti con marmellate e scenografici decori. Questa crostata di marmellata di Sale&Pepe è fatta con un impasto di frolla, farcita con marmellata di albicocche. Lavate le fragole, eliminate il picciolo e tagliatele a pezzettini, mettete quindi in una ciotola con lo zucchero e mescolatee lasciate insaporire. La crostata alle fragole nella versione vegana, con una soffice crema e una granella croccante di pistacchi: ecco la ricetta giusta per celebrare l'arrivo della primavera e per sfruttare al meglio il frutto di stagione più goloso dell'anno, le fragole! La crostata fredda alle fragole è un dolce semplice e veloce da preparare.