How to Make Tasty Filetto di Sgombro al Vapore con Carote e Zucchine

Filetto di Sgombro al Vapore con Carote e Zucchine. Filetti di sgombro al vapore, serviti con cipolle caramellate. La cottura al vapore è l'ideale per una carne morbida che mantenga tutte le sue proprietà nutrizionali. Adesso ponete i filetti di sgombro su un piatto e spremete sopra il succo del limone.

Pestate le nocciole con un batticarne Tagliate le carote a bastoncini sottili e saltatele in padella con poco olio, sale, pepe, uno spicchio di aglio schiacciato e foglioline di rosmarino. Qui proposte con zucchine, patate e carote si tratta di crocchette di verdure che potete preparare di volta in volta con gli ingredienti che preferite. Se preferite potete tagliare le verdure ancora crude e scottarle al vapore in modo che risultino più asciutte. You can have Filetto di Sgombro al Vapore con Carote e Zucchine using 6 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Filetto di Sgombro al Vapore con Carote e Zucchine

1. Prepare 1 of Sgombro sfilettato.
2. It's a piacere of Carota.
3. Prepare a piacere of Zucchine.
4. Prepare a piacere of Capperi.
5. Prepare q.b of Limone.
6. You need q.b of Olio EVO.

Un'idea per un aperitivo tra amici? I filetti di sgombro sono un prodotto economico, ma di alto valore nutritivo. Vediamo ora alcune varianti dei filetti di sgombro al forno, per realizzare ogni volta una pietanza diversa ma sempre gustosa. Una volta pronti spolverateli con del prezzemolo tritato e servite.

Filetto di Sgombro al Vapore con Carote e Zucchine step by step

1. Insaporire il filetto di sgombro già pulito, aggiungendo erbe e passandoci sopra del limone..
2. 2. Per preparare le verdure di accompagnamento, grattugiare grossolanamente la carota, le zucchine e i capperi. Mescolare con sale, pepe e disponete il tutto sul pesce..
3. 3. Disporre il pesce in una pirofila di vetro sopra delle sottili fettine di limone..
4. 4. Impostare il forno in modalità vapore ad 80°C, oppure direttamente nel cestello della vaporiera, e cuocere per 15 minuti..
5. 5. Terminata la cottura, rimuovere il pesce dal forno e pulire la parta inferiore dalla pelle..
6. Una volta impiattato aggiungere succo di limone, scorza di limone e olio EVO..

Lo sgombro al cartoccio è un secondo piatto di pesce genuino e profumato, realizzato con tante gustose verdure estive e primaverili. Io ho usate le carote e le patate oltre che i pomodorini buonissimo. Il filetto di orata al cartoccio è un secondo piatto di pesce facile e veloce da preparare. Gustosissima salsa al finocchietto selvatico, molto aromatica, ottima per condire diversi formati di pasta, rigatoni, spaghetti, paccheri e per rendere. Mettete sul fuoco la pentola per la cottura a vapore con l'acqua, la scorza del limone, due rametti di menta e portate a ebollizione.