Recipe: Delicious Rotolo di frittata al vapore con ripieno di spinaci

Rotolo di frittata al vapore con ripieno di spinaci. La frittata al forno è ottima anche con bietole e coste al posto degli spinaci: ricordate di privarle della parte più dura dei gambi prima di cuocerle! Il rotolo al salmone funghi e spinaci saltati è un ricco secondo piatto: una frittata avvolge un ripieno di porcini aromatici e delicati spinaci. Il rotolo al salmone funghi e spinaci saltati è un ricco secondo piatto: una frittata avvolge un ripieno di porcini aromatici e delicati spinaci.

Ingredienti: per la frittata: uova spinaci o altra verdura lessata prezzemolo fresco tritato parmigiano grattugiato sale olio extravergine di oliva per la farcia Per realizzare il rotolo di frittata agli spinaci, dovete innanzitutto pulire le verdure: lavate bene ogni foglia, eliminando le tracce di terreno. Tagliuzzate gli spinaci ed uniteli al composto di uova, amalgamando bene tutti gli ingredienti. In una teglia foderata di carta da forno ben unta con olio extra. You can cook Rotolo di frittata al vapore con ripieno di spinaci using 7 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Rotolo di frittata al vapore con ripieno di spinaci

1. Prepare 6 of uova.
2. You need 3/4 cucchiai of Parmigiano Reggiano (grattugiato).
3. You need of Pepe Nero.
4. Prepare of Prezzemolo.
5. It's 400 g of spinaci freschi.
6. Prepare 3 cucchiai of Olio evo.
7. It's of Q.b.sale.

Dopo la mia frittata ripiena di crudo e taleggio, ti faccio girare la testa con il rotolo di frittata verde con Per fare il rotolo di frittata verde con speck e stracchino, inizia dalla base di frittata. Rotolo di frittata verde: note. *Gli spinaci freschi, in questa ricetta, non devono essere cotti o sbollentati ma. Il rotolo di tacchino ripieno è un secondo piatto che si prepara facilmente riempendo la fesa di tacchino con spinaci e provola. La carne battuta di tacchino può essere farcita in molti modi ma, con questa ricetta, prepareremo una farcitura molto gustosa e in linea con un pranzo o una cena festiva.

Rotolo di frittata al vapore con ripieno di spinaci step by step

1. Lavate gli spinaci e teneteli da parte. Rompete le uova in una ciotola e sbattetele energicamente con una frusta. Condite con l'olio, il parmigiano, un pizzico di sale, il pepe e una manciata di prezzemolo tritato. Mescolate il tutto. Versate sul vassoio della vaporiera (Varoma) rivestito da carta da forno bagnata e strizzata..
2. Nel cestello della vaporiera (Varoma) disponete gli spinaci lavati; sopra il cestello mettete il vassoio con la frittata. Coprite con l'apposito coperchio e fate cuocere a vapore per 20/25 minuti..
3. Quando frittata e spinaci sono pronti, lasciateli raffreddare un po' per avere la possibilità di arrotolare la frittata senza scottarsi..
4. Disponete gli spinaci sulla frittata stesa, insaporendoli con un pizzico di sale ed una spolverata di Parmigiano. Con l'aiuto della carta da forno, arrotolate la frittata. Lasciate raffreddare nel frigo. Servite il rotolo freddo tagliato a fette..
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Per cominciare la preparazione del rotolo di frittata farcito, sbollentate per qualche minuto gli spinaci in acqua bollente salata. Una volta ammorbiditi, strizzateli per eliminare l'acqua in eccesso e tagliateli finemente con un coltello. In una ciotola sbattete le uova con sale e pepe e aggiungete il formaggio. Se avete preparato dei ravioli ripieni di ricotta e spinaci e avete avanzato il ripieno, vi do io l'idea alternativa giusta per riciclarlo: delle belle (ed invitanti) Se non si dispone di questo ripieno (vedi la ricetta "ravioli ricotta e spinaci") è possibile prepararlo in pochi minuti: Cuocere a vapore gli spinaci. Quale ricetta omelette avete trovato più originale?