Abbacchio al forno con patate. Ciao amici, ben tornati sul mio canale!!! Oggi facciamo un piatto tipico delle festività qui a Roma, l'Abbaccio al Forno con patate!! La Classica ricetta del Branzino al Forno, aromatizzato al limone e servito su un letto di pomodorini e patate.
Non per niente, un altro piatto della tradizione romana è l'agnello alla.
Le patate al forno sono il più classico e più apprezzato dei contorni: croccanti e saporite patate a cubetti aromatizzate con timo rosmarino e aglio.
Il branzino al forno con patate al limone è un secondo gustoso: branzino in cartoccio con patate aromatizzate al limone, che dona un gusto fresco!
You can have Abbacchio al forno con patate using 8 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Abbacchio al forno con patate
- Prepare 1 kg of abbacchio (spalla).
- You need 3 of patate grandi.
- It's 3 spicchi of aglio.
- It's of Rosmarino.
- You need of Sale.
- Prepare of Pepe.
- You need of Olio.
- You need 1 bicchiere of Vino bianco(Per sfumare).
A metà cottura, versate sulla carne un bicchiere di vino bianco Vi suggeriamo di cuocere il contorno di patate a tocchetti sempre nella stessa teglia dell'abbacchio: così facendo risulteranno molto più saporite. Lavate l'abbacchio e poi asciugatelo per bene, poi con l'aiuto di un coltello fate delle incisioni nella. Volete sapere la ricetta e come cucinare il baccalà con le patate al meglio? Seguite il passo passo e verrà buonissimo.
Abbacchio al forno con patate step by step
- Ingredienti: abbacchio, rosmarino, aglio, olio, sale e pepe, Patate e vino per sfumare.
- Preparare lavare e tamponare con carta da cucina la carne e inserire nei tagli gli spicchi di aglio i rametti rosmarino e sale olio e pepe. Portare il forno a temperatura e mettere la carne a scottare sfumandola con il vino dopo averla rosolata. Tagliare le patate a spicchi media grandezza.
- Unire le patate alla carne dopo 20 minuti e abbassare la temperatura a 180 gradi. Controllare la cottura e girare l’abbacchio per farlo rosolare da entrambi i lati. Terminare la cottura per un totale di 90/100 minuti..
- Impiattare la carne con le patate e un rametto di rosmarino e servire subito!!!.
Se cercate altre ricette con questo ingrediente prova anche il Per reparare il baccalà con le patate al forno come prima cosa se non l'avete già fatto, fate ammollare il baccalà per. I Fusi di Tacchino al forno con patate sono pronti per. L'abbacchio al forno è una tipica ricetta di Roma da realizzare per la festa di Pasqua! Dovrete togliere tutto dal forno solo quando patate saranno morbide. L'Abbacchio al forno è un piatto che in famiglia per tradizione prepariamo per Pasqua.