Easiest Way to Make Tasty Bulgur alla curcuma con Agretti e Pancetta

Bulgur alla curcuma con Agretti e Pancetta.

You can cook Bulgur alla curcuma con Agretti e Pancetta using 7 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Bulgur alla curcuma con Agretti e Pancetta

1. You need 200 g of bulgur.
2. It's 100 g of pancetta a cubetti.
3. Prepare 200 g of agretti.
4. It's 1 cucchiaino of curcuma.
5. Prepare of Mezzo cipollotto.
6. Prepare qb of Brodo vegetale.
7. Prepare QB of Sale.

Bulgur alla curcuma con Agretti e Pancetta step by step

1. Mettere in un tegame un filo d'olio con il cipollotto fresco... Come inizia a soffriggere aggiungere il bulgur e fate tostare come con il riso per 2 Min..
2. Inserire la pancetta già passata poco poco in padella e un po' di brodo vegetale. Nel frattempo cuocere al vapore gli agretti..
3. Aggiungere gli agretti tagliati e finire la cottura aggiungendo brodo.il bulgur vuole 15 Min di cottura.servire ben caldo. Sec me se avete in casa della ricotta salata...una spolverata sopra ci sta da dio..
4. ENJOY ❤️.