Risotto ai cavoletti di bruxelles ⭐. Come fare il risotto ai cavolini di Bruxelles. Innanzitutto pulite i cavoletti eliminando il torso alla base e le foglie più esterne e rovinate. Lavate i cavoletti di Bruxelles ed elimina il torsolo.
In pratica in questo risotto sono presenti tutte le vitamine del ricco autunno e non dovresti lasciartele scappare!
Per preparare il Risotto con Cavoletti di Bruxelles come prima cosa occorre pulire i cavoletti.
Rimuovete la parte legnosa alla base, aiutandovi con un coltello quindi staccate il giro di foglie più esterno.
You can cook Risotto ai cavoletti di bruxelles ⭐ using 8 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Risotto ai cavoletti di bruxelles ⭐
- Prepare 120 gr of Riso Carnaroli.
- It's 1 of scalogno.
- It's 10 of cavoletti di Bruxelles al vapore.
- It's Qb of olio extravergine d'oliva.
- You need 2 cucchiaini of burro senza lattosio.
- You need 2 cucchiai of parmigiano.
- Prepare Qb of pepe nero macinato fresco.
- It's 1/2 l of brodo vegetale bollente.
Portate a bollore la pentola con il brodo e lessate i cavoletti, dopo averli tagliati a metà. Ecco un primo piatto vegetariano molto gustoso e appetitoso: le Penne ai Cavoletti di Bruxelles. I cavoletti si fanno lessare per una decina di minuti in acqua bollente salata, si scolano conservando la loro acqua di cottura per far lessare la pasta. Risotto gustoso e verdeggiante con cavolini di Bruxelles, cubetti di lonza di maiale, parmigiano e un goccio di vermut: una forchettata tira l'altra.
Risotto ai cavoletti di bruxelles ⭐ step by step
- Scaldare 2 cucchiai di olio, il cucchiaino di burro ed aggiungere il riso..
- Farlo ben tostare ed aggiungere un po' alla volta il brodo, fino a raggiungere una cottura al dente..
- A questo punto, spengere il fuoco aggiungere il cucchiaino di burro,i cavoletti e il parmigiano..
- Mescolare bene e servire con una bella macinata di pepe fresco 😋.
Stampa Aggiungi ai preferiti Aggiungi ai miei preferiti Elimina dai miei preferiti. I cavoletti o cavolini di Bruxelles sono anche un contorno economico e colorato per una cena tra amici da preparare in poco tempo. Pulite i cavoletti di Bruxelles eliminando le eventuali parti scure/ingiallite o danneggiate più Navigazione articoli. ← Post Precedente Post precedente:Risotto agli spinaci, ricetta primi piatti. I cavoletti o cavolini di Bruxelles (nome scientifico Brassica oleracea var. gemmifera) sono i germogli del cavolo di Bruxelles. Hanno foglioline serrate di colore verde chiaro e le loro dimensioni non superano quelle di una noce.