Cavolo romanesco con salsa al curry e cocco. Con questa salsa al curry, ho condito il broccolo romanesco cotto a vapore, ma può essere utilizzata per accompagnare altre verdure al vapore come carote, cavolfiore bianco o verde, fagiolini, asparagi oppure patate lesse. E' un'ottima salsa di accompagnamento anche per il pesce lessato o al vapore. Il cavolo è un ortaggio ricco di fibre, vitamine (A, […] Fantastica ricetta di Cavolo romanesco con salsa al curry e cocco.

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Ingredients of Cavolo romanesco con salsa al curry e cocco

Prepare 1 of cavolo romanesco.
It's 2 cucchiai of curry.
It's 1 cucchiaio of salsa di soia.
It's of Mezzo cucchiaino miele.
It's 100 ml of panna di cocco.
You need of zenzero fresco grattugiato.

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Cavolo romanesco con salsa al curry e cocco instructions

Mescolare la panna di cocco con il curry, la salsa di soia, il miele e lo zenzero grattugiato..
Pulire il cavolo romanesco, eliminando le foglie e le parti centrali più dure..
Cuocerlo a vapore fino a che non diventa morbido, ma non sfatto..
Servire il cavolo con la salsa al curry preparata..

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